Médiathèque
Elise et Célestin Freinet

samedi 1er mars 11h

Dans le cadre des futures Halles Surian et de l’atelier de transmission de la cuisine méditerranéenne, nous vous raconterons la belle histoire de cette gastronomie liée à la mer autant qu’à la montagne. Cuisine aux origines simples, cuisine de convivialité et d’intégration, du respect des produits frais et régionaux, elle est intégrée à une identité forte sur une base stable et ancienne. Dans ce cadre, la mairie de Vence propose d’élaborer un livre de recettes participatif en recueillant auprès des habitantes et habitants du Pays Vençois leurs recettes et secrets de cuisine. Entrée libre et gratuite - RDC/ salle de conférence de la Médiathèque